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Kombidämpfer / Konvektomaten

 

Hier finden Sie das komplette Sortiment unserer professionellen Kombidämpfer aus Edelstahl für die Großküche, Gastronomie oder den Imbiss. Die Kombidämpfer sind bei b2bgastro.de in vielen verschiedenen Größen und Ausführungen, mit oder ohne Beschwadung und passend für Gastronorm Backbleche von 2/3 GN bis 1/1 GN verfügbar. Die verschiedenen Modelle werden elektrisch betrieben und verfügen über ein Hitzeverteilung mittels Umluft, ein Grillfunktion, eine Dämpffunktion und verschiedene andere Modell abhängige Features. So können für ein optimales und gleichbleibendes Ergebnis unter anderem bis zu 99 Garprogramme belegt und gewählt werden, ein Kerntemperaturfühler angeschlossen oder eine Auswahl der bis zu 9 Garphasen festgelegt werden. Die Reinigung erfolgt bei einigen Modellen zudem voll automatisch durch das integrierte, automatische Reinigungssystem. Die Kombidämpfer  können zudem in unterschiedlichen Leistungsstufen von 2,5 KW bis 12,6 KW je nach Modell gewählt werden, so dass immer die richtige Leistung für die beabsichtigte Anwendung vorhanden ist. Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir für optimale Ergebnisse und eine lange Nutzungsdauer des Gerätes die Vorschaltung eines Wasserenthärters, zudem sollte der eingeleitete Wasserdruck nicht über 3 bar liegen. Gern bieten wir Ihnen die passenden Komponenten an. Wir beraten Sie kostenlos, einfach anrufen oder klicken Sie hier für Ihre Anfrage.  

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Schneider WAS